feat(engine): 重构字幕引擎并实现 WebSocket 通信

- 重构了 Gummy 和 Vosk 字幕引擎的代码，提高了可扩展性和可读性
- 合并 Gummy 和 Vosk 引擎为单个可执行文件
- 实现了字幕引擎和主程序之间的 WebSocket 通信，避免了孤儿进程问题

engine/utils/__init__.py

@@ -1,2 +1,4 @@
-from .process import merge_chunk_channels, resample_chunk_mono, resample_mono_chunk
-from .sysout import stdout, stdout_cmd, stdout_obj, stderr
+from .audioprcs import merge_chunk_channels, resample_chunk_mono, resample_mono_chunk
+from .sysout import stdout, stdout_cmd, stdout_obj, stderr
+from .thdata import thread_data
+from .server import start_server