feat(engine): 重构字幕引擎并实现 WebSocket 通信

- 重构了 Gummy 和 Vosk 字幕引擎的代码，提高了可扩展性和可读性
- 合并 Gummy 和 Vosk 引擎为单个可执行文件
- 实现了字幕引擎和主程序之间的 WebSocket 通信，避免了孤儿进程问题

engine/audio2text/__init__.py

@@ -1,2 +1,3 @@
 from dashscope.common.error import InvalidParameter
-from .gummy import GummyTranslator
+from .gummy import GummyRecognizer
+from .vosk import VoskRecognizer