feat(engine): 替换重采样模型、SOSV 添加标点恢复模型

- 将 samplerate 库替换为 resampy 库，提高重采样质量
- Shepra-ONNX SenseVoice 添加中文和英语标点恢复模型

engine/utils/translation.py

@@ -13,6 +13,7 @@ lang_map = {
     'ru': 'Russian',
     'ja': 'Japanese',
     'ko': 'Korean',
+    'zh': 'Chinese',
     'zh-cn': 'Chinese'
 }