fix(engine): 解决在引擎状态不为 running 时强制关闭字幕引擎失败的问题

- 合并了 CaptionEngine 类中的 kill 和 forceKill 方法，删除了状态警告中的提前  return
- 更新了 README 文件中的macOS兼容性说明，添加了配置链接

electron-builder.yml

@@ -1,5 +1,5 @@
 appId: com.himeditator.autocaption
-productName: auto-caption
+productName: Auto Caption
 directories:
   buildResources: build
 files:
@@ -13,6 +13,9 @@ files:
   - '!engine/*'
   - '!docs/*'
   - '!assets/*'
+  - '!.repomap/*'
+  - '!.virtualme/*'
+
 extraResources:
   # For Windows
   - from: ./engine/dist/main.exe